玩客币行情区块链挂单技巧永辉、家乐福和沃尔玛推出区块链解决食品安全和可追溯性问题

食品安全一直是民生问题，关系到千千数百万人的切身利益。

近年来，食品安全问题层出不穷，如2006年的苏丹红鸭蛋事件、2008年的三鹿三聚氰胺奶粉事件、2010年的地沟油事件和2011年的瘦肉精事件。，以及2013年的硫磺事件。吸食“毒姜”事件区块链挂单技巧等触目惊心的食品安全事件提醒我们食品安全的重要性。多年来，食品安全问题也受到国内外政府的高度重视。

随着区块链技术的兴起，加上区块链的诸多特性，如防篡改、可追溯、分布式记账等，越来越多的零售巨头正在将区块链技术应用于食品安全和可追溯，希望通过区块链技术解决食品安全痛点，解决消费者信任问题。

永辉

近日，永辉超市推出了区块链食品安全追溯系统，利用区块链不可篡改的特性，将生鲜食品储存在流通的各个环节。认证，从多方面促进食品安全。永辉区块链追溯系统不仅应用于大菱鲆产品，还在肉制品、水果、蔬菜等其他生鲜产品中进行试点。

十字路口

10月9日，家乐福宣布将使用区块链追踪鸡肉、鸡蛋、西红柿等肉类农产品从农场到购物中心的全过程。家乐福秘书长Laurent Vallee表示，家乐福集团将利用IBM提供的技术支持，在2022年前将区块链系统的使用范围扩大到其全球300种生鲜产品，以确保供应链区块链待订单技能的安全性，让顾客信任家乐福的食品。

沃尔玛（美国连锁企业）

沃尔玛已要求其山姆会员商店和沃尔玛超市的所有新鲜蔬菜供应商在2019年9月前使用区块链技术实现产品可追溯性。

零售巨头利用区块链技术弥补了传统食品追溯系统的不足，解决了实际问题。它不仅可以追溯从源头到市场的流通过程，还可以在危机情况下使用区块链技术跟踪相关产品，从而快速找到根源并解决问题。区块链技术为生鲜零售行业带来更多保障。

但中小企业在实际运营过程中，难免会出现资金不足、资源匮乏、卖货难、库存大等诸多痛点。区块链技术能解决企业的实际问题吗？

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